Korroke con salsa de tonkatsu Pataca xaponesa Croquetas con EAS
Calor de 1 a 2 culleres de sopa de aceite en gran tixola a lume medio. Engade as patacas de patacas e cociña ata que estean dourados, aproximadamente 12 minutos por lado. Engade máis aceite cando sexa necesario. Servir inmediatamente con aioli de allo.
Cuarto: Lugar no aceite suavemente e fritir ata marrón dourado, flipping ou moverse para cociñar todos os lados. Cando marrón crujiente e dourado, retire do petróleo e colócase nunha tixola forrada con toallas de papel ou papel de bolsa marrón.
Despois de que fago facer esta receita, definitivamente vou probar a súa receita de cervexa, porque quen non quere combinar cervexa e mergullar, e os seus fritos de millo con Jalapeno Aioli. Non podo esperar por todo o frescor de millo de verán para comezar a rodar só pensando neles.
Só sucede que hoxe é o noso Freaky Friday Blog Swap Winter Edition. Se non estás familiarizado, déixame darche unha velocidade rápida. Un grupo de bloggers de alimentos estadounidenses xuntan e probe receitas de cada un dos outros blogs. Â
A conversa de prato é dirixida por dous pais que teñen unha tonelada de nenos! Podo relacionarme como eu teño dous nenos, tres se contas o marido, así que me encanta escoitar as súas historias de Parenting e tratando de alimentar a aqueles nenos famentos. É bo saber que non estou só en cociñar constantemente e manter as barrigas de nenos cheos.
Serve-los nunha bonita cesta de fritas para porcións individuais. Se queres unha presentación de upscale máis , podes engadir un dólar ou unha mancha do mergullo e colocar a pataca croquetas enriba como fixen nesta imaxe de arriba.
Sei que atoparás algo sabroso para facer este fin de semana!
Este divertido aperitivo será o 100% que a festa comezou ben, cada dang time.â
Agora, por que non tiña experimentado croquetas mentres viaxaba por Europa nos meus vinte anos, non teño idea. Unha vez que eu experimentado , sabía que isto sería o único que eu estaría usando as miñas patacas de puré sobrante para o resto da miña vida.
Os sabores afiados na salsa de mergullo realmente complement a riqueza nas croquetas . Encántame engadir o viño da mestura vermella da cavitcollection á salsa de inmersión porque é só a cantidade correcta de profundidade no viño tinto para facer a salsa verdadeiramente cantar.
Cálido e crujiente, estas croquetas de arroz de salmón picante son perfectas para un aperitivo ou lanche servido cunha salsa de inmersión chipotosa caseira. Use o arroz de xasmín Mahatma para unha textura esponxosa adicional no interior.
Mentres tanto, derrete a manteiga nunha cacerola a base de calor a lume medio. Engade unha cunca da fariña, batendo ata que estea lisa; Cociña durante 2 minutos ou ata que a mestura vira branca e espumosa. Engadir â ... "Copa da mestura de leite á vez, evitando engadir os talos, bater continuamente ata que a mestura se faga suave despois de cada adición. Cociñar, revolver continuamente , durante 3 minutos ou ata moi espeso.
Mentres o aceite está chegando á temperatura, abrigo lixeiramente unha tixola con aceite a lume medio. Engade o calabacín e cociña durante 20 minutos. Tempada con sal, pementa de chile e unha ramita de perejil. Mentres aínda está quente, mestura a mestura de calabacín con auga de 1/3 cunca e 1 cda. Vinagre.
É un prato que me lembro moito como un neno, sempre escollendo o vermello - o picante, en oposición ao branco que non é picante. Otah pode ser comido por si mesmo como un lanche, ou con arroz de coco â € "Nasi Lemak.
Chef Mickal adora a cociña xaponesa, ama explorando receitas con ingredientes xaponeses. Como estabamos traballando nesta receita, queriamos facer algo case completamente diferente do habitual tradicional Otah que sabemos. Queriamos incluír textura e crunch, case como a tempura ou a pataca croquetas co recheo de ser jugoso e embalado con sabores, como unha festa na boca.