É por iso que fai unha comida perfecta de noite. Ou pode servilo sobre o arroz ou parella-lo con unha proteína ou superior a ensaladas perfectas con calquera deles. Aculiflorwer Fry é unha deliciosa fría GOBI feita con flores de coliflor. Obi Fry Aquí está unha versión seca de Gobi adecuada para ser comido con Roti ou Paratha.
Aloo Gobi Aquí está a receita para facer o mellor Aloo Gobi que é simplemente delicioso, sabor embalado e saudable. Aloo traduce a pataca e GOBI a coliflor. Esta pataca e coliflor Stir Fry aderezada é un dos pratos indios populares e prepárase na maioría dos fogares indios. Vai ben con arroz sinxelo, Roti, Paratha, Naan ou calquera arroz aromatizado como arroz de jeera ou arroz ghee.
ALOO GOBI que é servida en restaurantes está feita por primeira fritura de patacas fritas a Golden Crisp. Entón, simplemente lanzado na Masala preparada. Para cociñar a casa, para facelo saudable, preparo como se mostra aquí.
Ademais, gustaríame compartir algunhas das miñas suxestións para a coliflor de pataca perfecta. En primeiro lugar, lave as floretas da coliflor en auga quente algún sal para eliminar os vermes e a suciedade. A continuación, blanch the Florets. Finalmente, ferva as patacas ata media cocida. Non overcook. f está completamente cocido, entón non terá consistencia aperfect. Mentres fritas as patacas e a coliflor con Masalas, mestúralle suavemente ou que se mesturan as patacas e os cauliflowers. Tamén pode engadir algúns tomates picados se quere un sabor tan fresco. Tamén pode engadir un zume de limón ao final.
Isto traduce á coliflor de pataca en inglés. Aloo é a pataca e o GOBI é a coliflor, polo que esta é unha coliflor de patacas a fritir cocida en cebola, tomate, xunto con especias aromáticas como unha garam masala.
Cando se fai no pote instantáneo, a textura da coliflor está ben cocida, polo que se queres a coliflor de al dente, podes reducir o tempo de cocción a 0 minutos de baixa presión ou facer que unha tixola na cociña.
Esta é unha das mellores receitas de coliflor instantánea india. Este é un gran prato libre vegano e glute. Se está a tentar reducir os carbohidratos ou está nunha dieta de keto, pode omitir as patacas. Se queres probar outras receitas de coliflor, proba esta sopa de coliflor de cúrcuma.
Como facer Aloo Gobi na cociña de presión?
Outra cousa importante é que isto require unha liberación rápida, se non, as verduras recibirán coverdooked .
A Tadka ou Bagaaris O proceso â Tempering onde se engaden especias enteiras a aceite quente ou ghee e frito brevemente, non máis dun minuto, pero só o suficiente para saborear o aceite co aroma do especias.
A Tadka pode ser de dous tipos. Pódese engadir na fase final de preparar un prato, onde se usa unha pequena pota para preparar o Tadka. Como as sementes e as especias comezan a derrubar e bailar na tixola, está vertido no prato quente e inmediatamente cuberto cunha tapa e reservar por un minuto ou dous para non perder os seus sabores. Este tipo de terminación de Tadka adoita ser seguido en caso de DALS, Sambhar.
á receita agora, onde o sabor das follas de curry é dominante e, polo tanto, simplemente está tan saboroso! Sexa xeneroso en engadir esta marabilla herba. E agora chegando á pregunta por que o prato chámase 95. A súa foi realmente unha receita que a miña nai atopouse no xornal de volta no ano 1995 e así foi o nome do chef. Por suposto, esta non é unha receita auténtica ou tradicional, senón que só me recorda a gastronomía india do sur por mor do uso liberal das follas de curry.
Podería eliminar e descartar as sementes dos chillies verdes e engadir os chillies á tixola para obter o seu sabor sen ser demasiado picante. Non cubra a tixola por máis de 5 minutos para manter a frescura e crujiente do vexetal. Garam Masala é a cada vez máis popular mestura de especias engadidas á maioría dos pratos indios do norte. Está facilmente dispoñible en todos os supermercados indios ou algúns incluso faino na casa!
ø¹ù "ùšƒƒù ... ù ø ± ... ø © ø§ù" ù "‡ ù ¨¨ø ƒ§øªù ‡
LMOST Todos Hogares Na India, Paquistán e Bangladesh fan deste GOBI ou coliflor na súa propia versión.
imos comezar co paso de StepGoBi revolver a receita
Para obter receitas máis similares Seetomato Paneer Receita-Como facer Tomate Praneer Afripepicy Allo Bhindi -Como para facer o allo picante Bhindikarela Masala Receita Karele Ki Sabzialo Receita Matar Dry-Como facer a Receita Aloo Matar
¿Hai algo máis Quintessentialy indio que ALOO GOBI MASALA? Non o creo! Esta simple coliflor e pataca mestura é unha receita de tempada que necesita un esforzo mínimo, pero como a maioría das receitas indias, está chea de sabor. Esta receita non ten cebola e allo.
Esta receita convértea na nosa mesa polo menos 1-2 veces por semana. Eu crecín comendo a Aloo Gobi Masala e para min só escribe comida instantánea de confort. Non ten demasiados pasos e non necesita correr para a supermercado para ingredientes específicos. Se ten unha despensa bastante ben abastecida, probablemente teña todo o que precisa. Quen dixo que a comida india era difícil?
